Биологически активные добавки становятся все более популярными. Они продаются в аптеках в различных формах — в виде порошков, растворов, таблеток, капсул, экстрактов. Упаковки с такими веществами практически не отличаются от стандартных лекарственных средств. В них также присутствуют инструкции. Поэтому при покупке того или иного состава важно понимать, чем отличается БАД от лекарства, когда и как их можно применять.
Содержание
Что такое биологически активные добавки (БАД)?
БАДы представляют собой биологически активные вещества или их композиции, которые предназначены для приема во время еды или добавления в состав пищевых продуктов. По сути, такие средства относятся к пище. Их нельзя считать лекарственными средствами.
Такие препараты применяют в качестве дополнительного источника биологически активных веществ:
- витаминов,
- минералов,
- аминокислот,
- пищевых волокон.
С их помощью удается устранить нехватку питательных элементов и оптимизировать рацион.
Рынок БАДов стал активно развиваться сравнительно недавно — около 20 лет назад. Однако он постоянно расширяется. Сегодня в США на оборот таких веществ приходится около 30 миллиардов долларов. При этом каждый год эта цифра повышается на 15 %.
По составу биологически активные добавки представляют собой сочетание витаминов и микроэлементов, которые нужны человеческому организму. Такие средства выпускают в разных формах — порошков, капсул, пастилок.
В США на такие препараты распространяют те же требования, что и на продукты питания. Чтобы обеспечить безопасность потребителей, каждый препарат должен иметь соответствующий сертификат.
В состав подобных средств входят витамины и натуральные растительные вещества, способствующие оздоровлению организма. По сути, добавки представляют собой пищевые продукты, однако они являются не сбалансированными, а содержат много конкретных компонентов.
Поэтому покупать такие вещества следует исключительно у проверенных производителей, которые имеют соответствующие сертификаты.
США более четко регламентирует применение БАДов. На этикетках таких средств указывают, что их можно принимать только в следующих случаях:
- при хронической недостаточности в организме;
- для восстановления структурно-функциональных нарушений;
- для оздоровления организма.
Это значит, что такие средства можно применять для пополнения нехватки определенных веществ или оздоровления организма.
Все БАДы, которые изготавливаются, принято делить на 2 категории:
- Нутрицевтики — помогают восполнить дефицит аминокислот, витаминов и микроэлементов в организме. Такие средства можно использовать как добавку к питанию.
- Парафармацевтики — включают исключительно экстракты лекарственных растений и эфирные масла. Такие вещества следует использовать после консультации врача. Дело в том, что они способны действовать, как лекарственные растения.
Как правило, БАДы не проходят детальных клинических испытаний. Бытует мнение, что применение натуральных веществ не может принести вред организму. Однако такой подход является ошибочным.
Использование биологически активных добавок требуется сочетать с правильным питанием и здоровым образом жизни. Лишь в этом случае удастся получить максимум пользы.
Разновидности БАДов
Сегодня существует довольно много разновидностей БАДов. Они классифицируются по составу и физиологическому действию. Также вещества делятся на виды по способам получения и формам производства. Потому классификация считается довольно условной.
К наиболее распространенным видам таких средств относятся те, что представлены ниже.
Витамины
Представляют собой органические соединения, которые нужны для нормальной работы живых организмов. Эти вещества не могут вырабатываться самим организмом, а потому должны поступать с продуктами питания. Если наблюдается нехватка таких элементов, есть риск нарушения развития.
Минералы
Представляют собой химические вещества, которые требуются для обеспечения правильной работы живых организмов.
Минералы присутствуют в грунте и воде. Оттуда они извлекаются корнями растений. Люди пополняют запасы минералов через продукты питания и воду.
К наиболее ценным веществам, которые нужны организму, относят:
- магний,
- калий,
- хлор,
- натрий,
- фосфор,
- цинк,
- медь и многие другие.
Необходимые минералы продаются в форме диетических добавок по отдельности или входят в состав минеральных и витаминно-минеральных комплексов.
Белки
Это сложные органические вещества, молекулы которых соединяются в цепь пептидной связью аминокислот. В живых организмах обычно при синтезе белков применяется 20 стандартных аминокислот.
К ним, в частности, относятся валин, лизин, треонин, лейцин. Также в эту категорию входят триптофан, метионин, изолейцин.
Заменимые аминокислоты синтезируются в организме, однако потребность в них тоже может появляться — все зависит от возраста и образа жизни. К заменимым веществам относятся аланин, аргинин, аспарагин, глицин, тирозин. Такие вещества продаются в виде диетических добавок по отдельности или в различных комплексах.
Спортивное питание
Представляет собой пищевые добавки, которые насыщают организм спортсменов ценными веществами и минералами.
В его состав могут входить разные компоненты — все зависит от задач, которые требуется решить в том или ином виде спорта. Такое питание может быть направлено на:
- улучшение результатов;
- наращивание мышц;
- достижение нужного веса;
- снижение процента жира.
К самым распространенным вариантам относят протеиновые смеси и аминокислоты.
Незаменимые жирные кислоты
Их молекулы представляют собой цепочки, которые состоят из атомов углерода, связанных друг с другом. При одинарных связях в жирной кислоте ее называют насыщенной.
Жирные кислоты с одной двойной связью называются мононенасыщенными, с двумя или больше — полиненасыщенными. Последняя категория, в свою очередь, делится на 2 группы — омега-3 и омега-6.
Пробиотики
В кишечнике людей живет около 500 разных видов микроорганизмов. Пробиотики применяются в терапевтических целях.
Натуральные диетические добавки
Растительные и животные средства используются в чистом виде в форме порошков, настоек, отваров. Также их применяют в форме извлеченных из натурального сырья компонентов, то есть в виде экстрактов.
Сырьем могут выступать растения, водоросли, животные. Для изготовления отдельных препаратов могут использоваться грибы или лишайники.
Другие
Помимо перечисленных разновидностей биологически активных добавок, существует множество других хороших препаратов с аналогичными свойствами. К ним относят следующее:
- ферменты;
- иммуномодуляторы;
- адаптогены;
- цеолиты;
- пищевые волокна;
- биофлавоноиды;
- сальвестролы.
Отличие БАД и лекарственных препаратов
Отличия БАД от лекарств интересуют многих людей. Разница заключается в целом ряде параметров. К наиболее значимым относят отличия в составе и особенности проведения процедуры регистрации. Каждое из рассматриваемых средств обладает своими плюсами и минусами.
Отличия в составе
БАДы в основном обладают натуральными происхождением. Они включают большое количество ингредиентов. При этом состав подобных веществ, как правило, нельзя записать в виде химических формул.
К примеру, такой компонент, как «вытяжка морских водорослей» представлена таким большим количеством веществ, что все их привести в инструкции не представляется возможным.
Для лекарственных средств характерно четкое определение химического состава. Такие препараты вырабатываются при помощи химического синтеза. Зачастую они включают лишь один активный компонент.
Процедура регистрации
Чтобы отличить БАД от лекарственных средств, стоит ориентироваться на такие особенности:
- организация контроля качества;
- правила прохождения государственной регистрации.
БАДы регистрирует Роспотребнадзор. Контроль качества биодобавок осуществляется по упрощенной схеме. Это обусловлено тем, что такие средства содержат много компонентов, потому провести их стандартизацию бывает достаточно сложно. По той же причине в описании отсутствует фармакодинамика и фармакокинетика. Такие средства не имеют на упаковке латинского названия.
Регистрацией лекарственных препаратов занимается Министерство здравоохранения. Чтобы пройти ее, требуется провести много клинический испытаний.
Чем БАД отличаются от витаминов и пищевых добавок?
Витамины и минералы представляют собой вещества, которые организм не способен вырабатывать сам, а должен получать извне. Чтобы пополнить запасы таких веществ, можно применять продукты питания или специальные средства — таблетки, порошки, сиропы. В таких вещества витамины присутствуют в концентрированном виде.
Также полезные элементы можно получать при помощи применения БАДов. Они представляют собой концентрированные выжимки из минерального, животного, растительного сырья.
Применение правильно сделанных БАДов, по сути, означает для организма то же самое, что и обыкновенное здоровое питание, поскольку обладают одинаковым эффектом. Они не производят негативного воздействия на людей, не вызывают побочных реакций и не повышают вероятности развития разных заболеваний.
Так чем отличаются витамины от БАДов? Ключевая разница затрагивает следующие вопросы:
- Синтетические компоненты. В витаминах они есть, тогда как в БАДах отсутствуют.
- Особенности производства. Витамины получают путем искусственного синтеза, а БАДы делают на основе натуральных веществ.
- Влияние на организм. Витамины чаще вызывают побочные реакции. БАДы усваиваются легче. Это происходит примерно так же, как усвоение продуктов питания и напитков.
Перед применением тех или иных веществ важно разобраться, чем конкретно отличается БАД от витаминов. Такие средства имеют разный состав и особенности изготовления.
При этом ученые не дают однозначного ответа, нужны ли человеческому организму дополнительные вещества. Одни говорят, что принимать их нужно, поскольку в продуктах питания не содержится достаточного количества полезных элементов. Другие утверждают, что при сбалансированном питании человек может получить все, что требуется, из пищи.
Поэтому каждый принимает решение сам. При этом можно точно утверждать, что ни витамины, ни БАДы, ни гомеопатия не являются лекарственными препаратами. К тому же их применение имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:
- гипервитаминоз;
- нарушения обмена меди и желчи;
- патологии почек и печени;
- тиреотоксикоз;
- обострение язвы;
- саркоидоз;
- индивидуальная непереносимость.
Видео по теме статьи
Как БАДы действуют на организм? Подробно об этом в видеоролике ниже.
Заключение
Биологически активные добавки и лекарственные препараты имеют целый ряд особенностей и отличий. Разница между ними касается состава, особенностей регистрации, способа изготовления и влияния на организм.