Организму человека нужны витамины, минералы, кислоты и жиры. Они содержаться в разных продуктах. Но там их количества недостаточно для того, чтобы обеспечить необходимый баланс. Есть полезная пищевая добавка, которая прочно вошла в жизнь людей и активно применяется уже несколько десятков лет. Называется она рыбий жир, а полезна благодаря высокому содержанию омега-3. Каждому, кто заботится о своем здоровье, полезно узнать, чем отличается рыбий жир от рыбного жира, какой продукт когда нужно употреблять.

Принимать Омега-3 очень полезно

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир содержится в рыбе. Его получают из большой печени трески, вес которой в основном составляет 1,3-2,2 кг. Также этот элемент содержится в больших количествах в обитателях вод мирового океана: скумбрии, сельди и т. д.

Использовать рыбий жир начали еще наши предки, преимущественно для приготовления пищи. А около 150 лет назад его стали применять в лечебных целях.

Ученые изучали влияние этого продукта на людей. Оказалось, что те, кто употреблял масло печени трески, отличались лучшими показателями здоровья. Благодаря этому начали разрабатывать метод по масштабной добыче данного продукта.

Всего существует 3 его вида, в зависимости от цели приготовления:

  • Бурый. Имеет неприятный, ярко выраженный запах и вкус. Его применяют только в технических целях.
  • Желтый. Он применяется в медицинских целях, но только после очищения.
  • Белый. Используется в лечебных целях для приема во внутрь.
Эта полезная пищевая добавка имеет различие с созвучным рыбным жиром. Принимать оба комплекса можно и взрослым, и детям, в зависимости от назначений и показаний врача.

Что такое рыбный жир?

Есть рыбий и рыбный жир, в чем разница и какие у них полезные свойства, знают далеко не все. Чтобы понять, в чем их отличие, нужно узнать о каждом подробнее.

Пищевую добавку делают из жира рыб

Рыбный жир — это не пищевая добавка, а более широкое понятие, обозначающее все жировые ткани внутри организма любых рыб. То есть, сюда входит и полезный жир, из которого делают добавку Омега-3 и просто вещество, которое содержится в других тканях и органах рыбок, например, в голове, мышцах, на брюшке.

С недавнего времени рыбный жир также стали использовать в медицинских целях. Его влияние на организм такое:

  • снижает уровень холестерина;
  • повышает иммунитет;
  • выводит свободные радикалы из организма.

Добывают рыбный жир (fish body oil) из мякоти, которая прилегает к мышечной ткани. Причем в данном случае ловят семгу, лосось.

Рыба — это источник специального витаминного комплекса Омега-3. Но добывается он исключительно из печени тресковых или покровного сала ластоногих (моржи, тюлени). Чаще всего необходим для восполнения недостатка полезных жирных кислот в организме.

Комплекс Омега-3 назначают врачи при недостатке витаминов. Больше всего его влияние заметно на сердечно-сосудистой и иммунной системе.

Полезные свойства и недостатки

Главным компонентом и рыбьего, и рыбного жира является Омега-3. Это полиненасыщенные микроэлементы, которые необходимы для функционирования организма. Помимо этого, рыбий и рыбный жир содержат в себе разные виды других полезных кислот: Омега-6, витамины А, D и другие.

К сожалению, получить их можно только с помощью дополнительных витаминных комплексов, так как в пище они содержаться в малом количестве. При этом недостаток Омега-3 влечет за собой расстройства нервной системы, а также проблемы с сердцем и сосудами.

Омега-3 очень полезна для беременных

Польза витаминных комплексов для организма:

  • Сердечно-сосудистая система. У людей, использующих в пищу рыбу, проблем со здоровьем гораздо меньше, чем у остальных. Витаминный комплекс влияет на уровень холестерина (снижает его). Также он помогает нормализовать триглицериды. Это основной источник энергии в клетках организма. Но их переизбыток повышает риск развития болезней сердца и сосудов. Также пищевая добавка помогает снизить артериальное давление и избавиться от аритмии. Последняя, в основном, встречается у детей младшего или подросткового возраста. Омега препятствуют образованию бляшек.
  • Нервная система и психическое здоровье. Мозг человека состоит на 60 % из жиров, большинство это Омега-3. Недостаток этого вещества вызывает проблемы со здоровьем: расстройства, депрессию, панические атаки и т. д.
  • Мозг. С возрастом мозговая активность снижается, так как уменьшается количество Омега-3. Прием комплекса витаминов поможет снизить риск развития болезни Альцгеймера.
  • Вес. Прием добавки в пищу позволит улучшить обменные процессы и наладить свой вес. Витамины способствуют похудению и поддержанию здоровья.
  • Зрение. Омега-3 приводит зрение в норму. Прием таких полезных микроэлементов на постоянной основе поможет улучшить состояние глаз, снизить риск развития сопутствующих заболеваний.
  • Иммунитет. Нормализуются все обменные процессы в организме.
  • Кожа. Недостаток полиненасыщенных жиров делает ее сухой, безжизненной и увядающей. Витаминный комплекс часто назначают людям с кожными заболеваниями.
  • Беременность и роды. Особо полезны эти добавки беременным и кормящим женщинам. Также они способствуют улучшению зрения и моторики младенцев.
Принимать рыбий и рыбный жир запрещается диабетикам, так как исследования подтверждают повышение сахара в крови при этом.

От таких добавок ухудшается свертываемость крови. Также нужно быть осторожнее людям с пониженным артериальным давлением.

Витамины могут вызвать расстройство кишечника и боли в желудке. Из-за переизбытка рыбьего и рыбного жира, у некоторых появляются проблемы со сном.

Рыбный изготавливают из мышц рыб

Полный перечень отличий

Отличить данные пищевые добавки можно по компонентам, входящим в состав. Все зависит от типа продукта, содержания жиров и способа производства.

Из чего производится

Рыбий жир производится из печени трески. Рыбный изготавливают из подкожного жира и мышц.

Содержание омега-3

Около 30 % — 35 % содержится в рыбном продукте. Не более 20 % — в рыбьем.

Чем быстрее начать принимать витамины, тем скорее можно наладить свое здоровье.

Прием и применение

Рыбный можно принимать постоянно, а рыбий пропивают короткими курсами по 15 дней. В год должно быть не более 3-4 курсовых приемов.

Стоимость

Рыбий жир дешевле рыбного. Каждый выбирает для себя добавку по показаниям и советам врача.

Таблица отличий для наглядности

Что лучше выбрать для людей разных возрастов?

Многие не могут понять разницу между рыбным и рыбьим жиром. Из-за этого сложно подобрать для себя правильную добавку.

Для людей пожилого возраста, лучше выбирать рыбный жир. Он хорошо сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, мозговой деятельности. Также он служит профилактикой образования холестериновых бляшек.

Укрепляет здоровье пожилых

Для детей и беременных женщин лучше выбрать рыбий жир. Помимо Омега-3, в нем содержится еще множество полезных элементов, которые положительно влияют на рост и развитие. Кроме того, употреблять такую добавку можно длительными курсами, а ее стоимость находится в пределах нормы.

Видео по теме статьи

О том, какая разница существует между двумя продуктами рассказано в видео ниже.

Заключение

Принимать витамины важно в любом возрасте, чтобы поддерживать организма в тонусе и здоровом состоянии. Также комплексы и разные пищевые добавки помогают снизить риск проявления хронических и сезонных заболеваний.